Makan Cemilan Agar Hidup Terasa Manis
Cookies Lucu
Ini resep kakak @rhanipa
—-
390 g tepung terigu serbaguna
130 g gula pasir
130 g gula merah, serut
130 g salted butter atau margarin
2 telur besar
1 st baking soda
1/2 st baking powder
1 st garam
Vanilin bubuk secukupnya
Bubuk coklat secukupnya
Coklat chip/coklat blok dipotong secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, vanilla, baking soda, baking powder, garam dan bubuk coklat. Sisihkan.
2. Di wadah lain, kocok butter, gula pasir dan gula merah sampai rata (mixer). Tambahkan telur dan mixer sampai agak mengembang (warnanya lebih pucat).
3. Masukkan bahan kering sedikit sedikit sambil diaduk.
4. Uleni dan tambahkan choco chip.
5. Bulatkan dan oven sampai harum.
6. Nomnom
FRUIT PIE
Bahan Kulit Pie :
– 250 gr tepung terigu
– 15 gr susu bubuk
– 1 sdt vanila
– 125 gr margarine
– 45 gr gula halus
– 20 gr kuning telur
– 1 sdm air es
– 1/4 sdt garam
.
Bahan Isian :
– 400 gr susu cair
– 40 gr maizena
– 10 gr tpng custard
– 100 gr gula pasir
– 2 butir kuning telur
– 20 gr margarine
– sedikit garam
——
NOTE: bagian atas boleh di tambah jelli atau agar tanpa warna, sy tidak pakai karena kakak kurang suka.
——
Topping : mangga, kiwi, anggur.
——
NOTE: Untuk buah bisa di sesuaikan dgn selera dan stok yg ada tidak harus sama.
—–
Cara membuat
Kulit Pie :
👉 Campur margarine & gula halus sampai rata.
👉 Masukkan telur yg sudah di kocok terlebih dahulu, aduk rata.
👉 Masukkan terigu & vanili yang sudah diayak.
👉 Masukkan air es, aduk rata hingga menjadi adonan.
👉 Bentuk dalam cetakan, tusuk2 garpu.
👉 Panggang suhu 180°C selama 15 menit atau di sesuaikan dgn oven masing⅔
👉 Keluarkan dari cetakan, sisihkan.
Vla :
👉 Campur semua bahan isian menggunakan whisk, panaskan dalam panci dengan api sedang, aduk terus hingga mengental, matikan lalu beri margarine, aduk rata, sisihkan sampai dingin.
Jelly : masak agar2 sampai mendidih, sisihkan dingin.
Penyelesaian :
👉 Siapkan kulit pie.
👉 Masukkan vla dalam piping bag, semprotkan ke dalam kulit pie, beri topping buah mangga,kiwi, anghur (siram dengan jelly jika suka).
Selamat mencoba resep cemilan manis yang bisa bikin hidup kamu lebih manis!