Masak Hanya dengan Bumbu yang Tersedia di Rumah

Masak dengan bumbu suka2 ala saya
Enak dan laris manis.
Bikinnya gak pedas, jd anak2 jg bisa makan.

Resep
1 buah labu siam uk.400gr iris2 memanjang
1 buah wortel iris2
Buncis 10 buah (ngabisin stok kulkas)
100gr udang kupas kasih soda kue diamkan 1/2 jam di kulkas lalu bilas smp bersih. Nanti teksturnya garing.
2 sdm fibrecreme / bisa ganti santan
Kerupuk kulit secukupnya (gk nimbang brp grm)

Bumbu halus.
7 bawang merah
3 bawang putih
3 cm lengkuas muda
1 jari kunyit
2 cabe besar merah, bukan keriting ya. Biar warna masakan bagus. Klu kalian suka pedas bisa sesuaikan
2 buah kemiri
1sdm ebi yg sdh di rendam air panas atau bisa ganti 1sdt terasi mentah.

Air secukupnya, garam, gula, penyedap sesuai selera.

Tumis bumbu halus smp wangi
Masukan sayuran  masak smp layu.
Tuang air, fibercreme, dan bumbu penyedap.
Masak hingga mendidih dan sayur 1/2 matang, masukan udang.
Sdh mau angkat, masukan kerupuk kulit.
Aduk2 angkat.

MIE AYAM
Mienya beli jadi ya, aku beli mie karet kecil. Gak ada merk.
Mie nya enak banget.

Resep ayam :
1kg paha ayam cuci bersih, rebus dengan jahe sampai air kotor keluar angkat tiriskan lalu cincang kasar.

Bumbu2 :
3 buah bawang merah besar liat di story aku bawangnya gede katanya si bawang Taiwan, iris tipis.
10 buah bawang putih halus
1sdt lada bubuk
2sdm saos tiram
1sdm kecap manis
1sdm kecap asin
100cc air
1sdt gula
1 sdt penyedap jamur
Kalau suka asin bisa tambah garam.

Tumis bawang sampai harum dengan api kecil.
Masukan ayam, aduk2 sampai rata.
Masukan semua bumbu, aduk2 lg.
Tambahkan air, besarkan api masak sebentar lalu angkat.

MINYAK BAWANG PUTIH

Biasanya aku bikin lebih halus dari ini. Kemarin bikin, mata lagi siwer dikira sudah halus ternyata masih kasar
Minyak baput ini wajib aku stok dirumah. Masak menu berkuah sangat cepat.
Hasilnya jg enakk. Praktis
Bikin bubur jg enak dan wangi.
~selamat mencoba~ Enak bikin sendiri ya dpt nya banyak.
Ini toples beli di pinggir jalan Obral coi cuma 10k
Beli di mol mungkin lebih mahal.
Jaman sekarang kudu pinter2 ngeluarin uang harus hemat