MANFAAT KENTANG BAGI KESEHATAN
kentang ialah termasuk ke dalam sumber karbohidrat yang sangat banyak di gemari oleh begitu banyak orang dan juga bisa di jadikan sebagai pengganti nasi dan juga kentang ini bisa di jadikan sebagai makanan untuk diet karena ini makanan yang sangat rendah kalori,dan kenapa ini sangat banyak di gemari oleh orang orang karena kentang ini sangat mudah untuk di olah dan juga bisa di jadikan sebagai menu pembuka dan juga bisa di jadikan makanan penutup yang pastinya kentang ini memiliki rasa yang sangat nikmat ketika sudah di olah
kentang ini juga termasuk ke dalam tanaman umbi umbian dan kentang ini juga memiliki nama lain yang biasa di sebut dengan solanum tuberosum kentang ini di beri nama latin nya ini karena kentang ini awalnya berasal dari daerah amerika selatan setelah itu menyebar hampir ke berbagai daerah dan akhirnya tersebar kesuluruh dunia dan pada awalnya kentang ini tumbuh di daerah yang dataran nya tinggi dan juga tempat yang beriklim sejuk
kentang ini juga akan bisa di jadikan sebagai salah satu sumber karbohidrat yang pada umun nya akan di jadikan sebagai pengganti nasi dan tidak hanya kentang yang bisa di jadikan sebagai pengganti nasi tetapi singkong dan ubi jalar juga bisa di jadikan sebagai pengganti nasi sehingga jagung juga bisa di jadikan makanan untuk di jadikan sebagai pengganti nasi dan umbi umbian ini juga bisa di jadikan berbagai jenis masakan dan juga olahan yang akan sangat nikmat untuk di makan
selain dari kandungan karbohidrat yang ada di dalam kentang ini juga akan kaya berbagai jenis vitamin dan juga mineral yang akan sangat baik bagi kesehatan dan berikut ini ialah beberapa jenis manfaat yang ada di dalam kentang
1.MENURUNKAN RESIKO PENYAKIT KRONIS
kentang ini mengandung begitu banyak kandungan flavonoid dan asam fenolik dan berbagai jenis senyawa ini juga akan berperan menjadi antioksidan yang akan berguna di dalam tubuh kita karena akan dapat mencegah akan terjadi nya radikal bebas yang akan muncul dan juga akan dapat mencegah sel sel yang akan merusak sel bagus yang ada di dalam tubuh kita
2.MEMBANTU MENGENDALIKAN KADAR GULA DARAH
banyak orang yang berkata bahwa kentang ini tidak baik bagi orang yang menderita diabetes sebenarnya malah kebalikan nya bahwa kentang ini akan sangat baik untuk orang yang mengalami diabetes karena kentang ini akan dapat membantu untuk mengendalikan akan kadar gula darah yang ada di dalam tubuh karena karbohidrat yang satu ini akan sangat baik bagi orang yang menderita penyakit diabetes
